בירה ורדה

עידו גל ואבי אביטל הקימו לפני כ-4 שנים את המלביה – רשת חנויות קינוחים תל אביביות המגישות – מלבי!
לצד המלבי תוכלו לשתות במקום קפה או אלכוהול .
הסוד שלהם טמון במי הורדים: “כזה עוד לא טעמת” אמר לי עידו “אי אפשר להשיג את מי הורדים שלנו בשום מקום וזה רחוק שנות אור ממי ורדים בטעם סבון שקונים בסופר” .
מי הורדים של המלביה מיוצרים בעבודת יד מעלי כותרת של ורדים שהם קוטפים בעצמם פעם בשנה. דמיינו 45 קג עלי כותרת של ורדים, נכנסים לסיר בישול ענק – סוריאליסטי.
איפה? מי? איך? כמה? גם אני רוצה! – “זה סוד מקצועי” נאמר לי.
הרעיון לבירה צץ כאשר אבי החל לטפטף לעצמו ממי הורדים לתוך הגולדסטאר או המכבי ששתה – זה היה מצויין. הם פנו למבשלת שריגים, וביחד עם המבשלה רקחו לנו את “ורדה” הבירה הראשונה בישראל עם מי ורדים.
כרגע תוכלו למצוא אותה בכל אחד מסניפי הרשת במחיר של 15 שח בלבד לבקבוק קר – סביר מאוד במחוזותינו.
לרשימת הסניפים הציצו באתר – 
האם הם ראשונים בעולם? מסתבר שלא, בחיפוש קצר מצאתי מבשלה אנגלית בשם Rose Brew המבשלת מגוון גדול של בירות הכוללות מי ורדים מבולגריה.
בקיצור, חברים, אנחנו על המפה הורודה!
לחיים!

רוצים לשתות בירות מיוחדות באמת?
הזמינו עכשיו סדנת בירה והזמינו את כל החברים למשתה מלכותי