מועדון הבירה #2: דאבל, טריפל וקוואדרופל בלגיות
והפעם במפגש המועדון:
בירה בלגית – כל מה שרציתם לדעת ולא היה לכם זמן לשאול!
את המחקר המעמיק בעולמה המופלא של בירה בלגית, התחלנו עם שימאיי אדומה – בירה בלגית דאבל תראפיסטית
משם הכרנו בירה בלגית הכוללת מגוון של שלושה סוגים – בירת גולדן דראק – הדרקון הזהוב :
גולדן דראק
גולדן דראק 9000
קוואדרופל וגולדן דראק ספיישל אדישן המיושנת בחביות וויסקי
למפגש הצטרף Yotam Baras מנהל תחום בירות הקראפט בפרוטרי ,
המייבאת את הגולדן דראק , וכך נהנינו מהדרכתו המקצועית ומסיפורים שמאחורי הקלעים.
הבירות הללו עוברות תסיסה שניה בבקבוק עם שמרי יין, הן חזקות ומתקתקות ומשכרות לאט אבל בטוח.
בהמלצת אתר המבשלה שתינו אותן בליווי שוקולד מריר ואפילו הכנו אייריש קופי המבוסס על הבירה במקום על וויסקי!
חוויה …אהממ….מעניינת.
סיימנו בהשוואה של קסטיל דונקר (בראון) צעירה לעומת מיושנת והשוונו לבקבוק משנת 2008 שהזמן הפך למתוק וייני.
בקיצור תענוג .
תודה לכל מי שבא .
המפגש הבא יוקדש למבשלת רוג האמריקאית.
תודה גדולה לביגנס בנימינה על האירוח .
מחפשים רעיון לבילוי איכותי עם החבר’ה? הזמינו עכשיו סדנת טעימות בירה עולמית.
חושבים על רעיונות מתנה לגבר שיש לו הכל? מצאתם! מארז יום הולדת לגבר שיש לו הכל אבל רוצה לדעת יותר
